お料理について
家事サポートで1番ご依頼が多いのはやはりお料理です。
大体7割の方がご依頼されている印象です。
お料理を頼みたいなと考えている方へ向けて、献立の決め方や、調味料や食材について書いていきたいと思います。
献立について
質問もよくいただく献立についてですが、これは全てお任せでも問題ないですし、全て決めていただいても大丈夫です。
ただ、レシピを見ながらの料理は意外と時間がかかるため、品数が少し少なくなる可能性があるのと、産後や子育てで忙しい時は考える作業も丸っと丸投げしちゃっても良いのではないかな〜なんて思います。
もちろん、お子様からのリクエストや、食べたい献立があるときはご遠慮なくおっしゃってくださいね。
全てお任せのお客様が多い印象ですが、数品リクエストで他は残った食材でお任せで作ったり、作って欲しい献立をリクエストしてくださる方もいらっしゃいます。
これは、個人個人のお好みで大丈夫ですよ。
調味料
調味料は、お家にあるものを使用します。
なのでいつもの調味料があれば問題ないのですが、特に必須のものだったり、必須ではないもののあれば献立のレパートリーが広がる食材を書いていこうと思います。時短料理のヒントにもなるかと思います。
◼️必須調味料
- 塩
- 砂糖
- 醤油
- 油(クセがない、なたね油や大豆油、米油など)
以上が必ずないと料理が難しい調味料です。
◼️あると嬉しい調味料
- 料理酒
- みりん